V posledních desetiletích bylo červené víno z Bordeaux považováno za vrchol vinařského umění. Avšak nyní čelí tato ikonická oblast náhlému a zdrcujícímu poklesu zájmu. Tisíce hektarů vinic jsou likvidovány a stávající vinaři zvažují svou budoucnost v odvětví.

Pokud toužíte po chuťovém dobrodružství, které spojuje sladkost ovoce s kyselostí rebarbory či rybízu, připravte si ověřený hrnkový koláč s rebarborou a drobenkou. Tento koláč není jen chutný, ale i praktický – můžete ho připravit během krátké doby, aniž byste museli trávit celý den v kuchyni.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) přišla s kontroverzním nálezem: některé produkty z mletého masa uváděly na svých obalech značně nadhodnocený podíl hovězího masa. Tato zpráva vyvolala značné diskuse mezi výrobci, prodejci a spotřebiteli.

Michelinský průvodce, dávný symvol kulinářské excelence, je v posledních letech stále častěji spojován s řadou skandálů a kontroverzí. To, co začínalo jako nestranný průvodce pro motoristy hledající kvalitní stravování, se postupně transformovalo v elitářskou instituci.

Michelinský průvodce je bezpochyby gastronomickým gigantem. Avšak s rostoucími kontroverzemi a nedávnými změnami se vyvstávají otázky o jeho současné relevanci a důvěryhodnosti. Jde zejména o spornou investici kdy Česká republika zaplatila 51,3 milionů korun na pět let za zařazení svých restaurací do tohoto průvodce.

Kapučíno je jedním z nejpopulárnějších druhů kávy na světě. Je dokonalou harmonií mezi jemným espresso, hřejivým mlékem a lehkou mléčnou pěnou. I když je zdánlivě jednoduché ho připravit, skutečné umění a kouzlo spočívá v jemných detailech, které vytváří nezapomenutelnou chuť. 

Navštívit restauraci je nejen o vychutnání lahodného jídla, ale také o prožití zážitku, který vám přinese radost a pohodu. Všichni to chápeme jinak, ale existují základní pravidla chování, která nám pomáhají zajistit, že náš výlet do restaurace bude příjemný pro nás i pro ostatní.

Rok 2023 mění pohled na to, co znamená "zdravé" jídlo. Důraz je nyní kladen na osobní a udržitelný přístup k stravování, který respektuje zdraví jednotlivce i planety. V centru tohoto trendu stojí pulzní potraviny neboli pulzy. Tyto potraviny jsou důležitou součástí stravy mnoha kultur po celém světě.

Banány jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě. Jejich sladká chuť, vysoký obsah vitamínů a minerálů a univerzální použití je činí stálicí v našich kuchyních. Avšak kromě své chuti a výživové hodnoty, banány nesou také spoustu kontroverzí, od dopadů na životní prostředí až po jejich nevhodné využití jako erotické pomůcky.